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布魯克斯櫻桃
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布魯克斯櫻桃
布魯克斯櫻桃,葉片呈披針形,葉片大而厚,葉柄綠紅色,花純白色
櫻桃
甜櫻桃品種布魯克斯(Brooks),為美國品種,父母本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。
植物學特征
布魯克斯櫻桃樹姿開張,新梢黃紅色,枝條粗壯,1年生枝黃灰色,多年生枝黃褐色。葉片披針形,長寬比2.07;葉片大而厚,深綠色,葉面平滑;葉柄綠紅色,長2.9 cm;葉片長14.3 cm、寬6.9 cm,明顯小于早大果。花冠為薔薇形,純白色,花器發育健全,花瓣大而厚 。
果實經濟性狀
布魯克斯櫻桃果實扁圓形,果型大,平均單果重9.4 g,最大單果重13.0 g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1 cm,類似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風味極甜,含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。耐貯運,在0~5℃下可貯藏30天以上風味不變[1] 。
生長結果習性
布魯克斯櫻桃苗生長勢強,樹冠擴大快,中、長果枝均可成花結果,初結果樹以中、短果枝結果為主,成齡樹以短果枝結果為主。每花序有2.91朵小花,近似紅燈(2.84朵),[2] 明顯高于早大果(2.32朵)。布魯克斯/吉塞拉5號矮化砧栽后第2年開花結果株率100%,3年生樹平均株產2.6 kg,最高株產4.6 kg,每667/m2產量143.0 kg。
物候期
魯克斯在山東省泰安地區3月23日花芽膨大,4月9日盛花,花期與對照品種紅燈一致;果實5月18日成熟,果實發育期39天,比對照品種紅燈晚熟3天,比早大果晚熟6天,比美早早熟4天[2] 。布魯克斯果實成熟集中,采收期比紅燈短3天。需冷量680小時,明顯少于紅燈,保護地栽培時,可比紅燈提前扣棚升溫,提早成熟上市。雖然露地栽培時布魯克斯比紅燈晚熟3天,但同棚保護地栽培時,布魯克斯與紅燈同期成熟。布魯克斯4月11日展葉,11月下旬落葉,年營養生長期220天左右。

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